Gå til hovedindhold
Google Tag Manager
Bliv medlem
Webshop
Giv HAVEN som gave
Bliv medlem
Spørg Rådgivningen
Arrangementer
Åbne Haver
Haveviden
Find afdeling/kreds
Dine medlemsfordele
Haveselskabets Have
Cph Garden
Find en medarbejder
Presse
Om Haveselskabet
Intranet
Login
Søg
Menu
Bliv medlem
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Foto: Signe Voltelen
Tema: Gem høsten
Her har vi samlet vores artikler om, hvordan du bedst gemmer overfloden fra køkkenhaven til senere brug i køkkenet.
Del på Facebook
Del på Twitter
Tip en ven
Udskriv
Annonce
Artikel for alle
Gem høsten rigtigt
Få vores tips til, hvordan du får frugt og grøntsager til at holde længere, samt hvordan du undgår, at de får råd og skimmel, når de skal opbevares til brug om vinteren.
Artikel for medlemmer
Opbevaring af rodfrugter ude i haven
De mest friske og sprøde rodfrugter til vinterbrug, får du ved at opbevare rodfrugterne ude i haven, men de skal dækkes til mod vinterens frost.
Artikel for alle
Høst og opbevaring af æbler
September er æblesæson. Spis de tidlige sorter direkte fra træet, og se, hvordan du bedst kan gemme de sene sorter til vinter.
Artikel for medlemmer
Fermentering: Gem din høst på glas
På bare fem dage kan man med fermentering omdanne årets høst af for eksempel æbler, gulerødder og hvidkål til syrlige retter, der kan holde sig i månedsvis.
Artikel for alle
Opskrifter: Kimchi og sauerkraut
Fermentering er en nem og velsmagende måde at gemme efterårets høst.
Artikel for medlemmer
Masterclass: Byg en jordkælder
Her får du en trin for trin guide til, hvordan du kan bygge en jordkælder med god plads til frostfri opbevaring af æbler, rodfrugter mm.
Artikel for alle
Trin for trin: Lav en kule til rodfrugter
En åben kule er en god mulighed for at opbevare rodfrugter ude i haven vinteren igennem. Den er let at lave, og det er let at hente afgrøderne.
Artikel for medlemmer
Tørring og opbevaring af løg
Når en del af løgenes toppe er væltet, er det tid at høste løgene. Læs her, hvordan du bedst tørrer og opbevarer løgene efter høst.
Artikel for medlemmer
Høst og opbevaring af kartofler
Dyrker du kartofler til vinterhalvåret, er det vigtigt at få dem taget op og tørret på en god dag, så de kan holde sig hele vinteren.
Annonce
Artikel for medlemmer
Opbevaring af kål om vinteren
Få Karna Majs tips til, hvordan du bedst gemmer forskellige slags kål til vinter.
Artikel for alle
Gem nødderne til jul
Sådan gemmer du din nøddehøst helt rigtigt, så nødderne er friske til jul
Artikel for medlemmer
Havetips: Sådan gemmer du krydderurterne
Her i juli er det tid til at høste krydderurter, hvis du vil gemme til vinteren.
