Gå til hovedindhold
Foto: Laila Sølager
Artikel for alle

Plant jordskokker til børnenes have

Selvom gulerødder er populære, er de tit en skuffelse, fordi der er så mange ormehuller i dem. Men jordskokker er lige sagen, når ungerne skal dyrke deres egen have.
Laila Sølager - 
03. maj 2007

Jordskokker er i familie med solsikker og vokser ligeså hurtigt. Planternes overjordiske, grønne dele kan blive over to meter høje.

Planterne er velegnet som afskærmning ved legehuset - de vokser hurtigt, og de kan spises. De fleste børn bryder sig nok ikke om de bagte udgaver af jordskokker - bedre går det, når man bruger dem rå i skiver i salatskålen.

Sådan gør du

  • Du kan købe en pose jordskokker i supermarkedet eller hos grønthandleren og sætte dem i jorden.
  • Grav en rende i ca. 15 cm's dybde og plump en knold ned for hver 30 cm.
  • Dæk med jord og spred en lille håndfuld Animix havegødning hen over til sidst. Krads gødningen lidt ned i jorden med en rive eller en kultivator. Om en måned er spirerne oppe, og børnene kan følge væksten.
  • Giv gødning et par gange hen over sommeren. Jordskokkerne er klar til høst fra september.

Annonce

Giv HAVEN som julegave

Magasinet HAVEN giver masser af inspiration, viden og nyttige tips. Prisen er 345 kr. for 5 numre eller 630 kr. for 10 numre. Sammen med magasinet følger et medlemskab af Haveselskabet og mange fordele.