Gå til hovedindhold
Foto: Laila Sølager
Artikel for alle

Plant jordskokker til børnenes have

Selvom gulerødder er populære, er de tit en skuffelse, fordi der er så mange ormehuller i dem. Men jordskokker er lige sagen, når ungerne skal dyrke deres egen have.
Laila Sølager - 
03. maj 2007

Jordskokker er i familie med solsikker og vokser ligeså hurtigt. Planternes overjordiske, grønne dele kan blive over to meter høje.

Planterne er velegnet som afskærmning ved legehuset - de vokser hurtigt, og de kan spises. De fleste børn bryder sig nok ikke om de bagte udgaver af jordskokker - bedre går det, når man bruger dem rå i skiver i salatskålen.

Sådan gør du

  • Du kan købe en pose jordskokker i supermarkedet eller hos grønthandleren og sætte dem i jorden.
  • Grav en rende i ca. 15 cm's dybde og plump en knold ned for hver 30 cm.
  • Dæk med jord og spred en lille håndfuld Animix havegødning hen over til sidst. Krads gødningen lidt ned i jorden med en rive eller en kultivator. Om en måned er spirerne oppe, og børnene kan følge væksten.
  • Giv gødning et par gange hen over sommeren. Jordskokkerne er klar til høst fra september.

Annonce

Få masser af inspiration

I magasinet HAVEN kan du læse om nye tendenser, spændende haver, beddesign - og sjove "gør det selv" projekter. HAVEN udkommer 10 gange om året.