Gå til hovedindhold
Blomstrende fennikel. Foto: Flickr
Blomstrende fennikel. Foto: Flickr
Artikel for alle

Snaps med fennikel fra haven

Du kan bruge både blomster og skærme med frø fra fennikel til en dejlig snaps med mild lakridssmag.
Gusta Clasen - 
19. september 2017

Opskrift: Snaps med fennikelskærme eller blomster

1) Fjern insekter fra skærmene.

2) Læg 4-6 fennikelskærme i et sylteglas. Du kan bruge skærmene i alle stadier, både før blomsterne springer ud, i fuld blomst og med frø.

3) Hæld 1 flaske vodka over.

4) Lad snapsen trække i cirka 4 uger.

5) Fjern skærmene.

6) Nyd snapsen til frokostbordet - ikke mindst til fiskeretter.

Få masser af inspiration

I magasinet HAVEN kan du læse om nye tendenser, spændende haver, beddesign - og sjove "gør det selv" projekter. HAVEN udkommer 10 gange om året.