fbpx Dyrkning af peberrod | Haveselskabet Gå til hovedindhold
Foto: Flickr
Spørgsmål & Svar

Dyrkning af peberrod

man. 9. feb. kl 13:22

Vi har i foråret plantet en peberrod. Den er nu blevet stor og flot. Hvornår og hvordan får vi det bedste udbytte af roden?
 

Haveselskabets Rådgivning

Peberrod graves op i november. Rødderne lægges i et hul i jorden som dækkes med tør halm eller en vintermåtte som beskyttelse mod frost. De tykkeste rødder bruges i vinterens løb. De tynde lægges næste forår i april efter at sideskud og knopper er gnedet af. De lægges skråt i en rende med endeknoppen øverst i 10 cm's dybde.

Peberrod kan brede sig kraftigt, så du kan overvje at dyrke dem i en nedgravet plastikspand eller en stor gammel lerkrukke hvor bunden er fjernet. Derved undgår du at peberroden spreder sig for meget til siderne.