Gå til hovedindhold
Foto: Frank Kirkegaard Hansen
Spørgsmål & Svar

Vin uden druer?

tor. 5. jul. kl 7:47

Vores vin vokser kolossalt meget i løbet af sommeren, men den giver ikke ret mange druer, og dem, der kommer, bliver ikke rigtigt modne. Hvad gør vi?

Haveselskabets Rådgivning

I er nødt til at fjerne nogle af de mange blade, så frugterne kan få sol nok til, at de kan nå at modne. Find klaserne inde bag løvet, og klip så blade væk, indtil der kommer lys til frugterne. Det kan være nødvendig at gøre det flere gange i løbet af sommeren. Ifølge bøgerne klippes der "over to blade", dvs. at der kun skal være to blade efter klasen, resten klippes væk.

Professionelle vinavlere lader flere blade sidde tilbage, så de kan producere mere smag til druerne, men de binder også de nye skud op, så de ikke skygger for frugterne.

 

Giv HAVEN som julegave

Magasinet HAVEN giver masser af inspiration, viden og nyttige tips. Prisen er 345 kr. for 5 numre eller 630 kr. for 10 numre. Sammen med magasinet følger et medlemskab af Haveselskabet og mange fordele.